Fischfrikadellen mit Senfmayo
Fischfrikadellen mit Senfmayo, auf angeräuchertem Kartoffel-Pastinaken Stampf
Kürbissuppe
Angeräuchertes Süppchen von zweierlei Kürbis, mit lila Kartoffelspaghetti und Kürbissäckchen
Flusskrebse im Sud
Der Sud mit Zitrone, Dill und Petersilie gibt den Krebsen ein feines Aroma
Birnen, Bohnen & Speck
Herzhaft und süß, das passt zusammen wie Bohnen mit Speck und Birnen
Caesar Salad mit Butterfly Shrimps
Caesar Salad im „Ganzen” mal anders mit Butterfly Shrimps